Piana degli Albanesi: cultura e… cannoli!
Scritto il 05 gennaio 2012 da Trovavacanzesicilia | Nessun commentoLocalità: Europa, Italia, Palermo, Sicilia
Temi del viaggio: Enogastronomia, Eventi
A pochi km da Palermo, Piana degli Albanesi è la più numerosa comunità che accoglie questa cultura, un po’ l’epicentro delle colonie greco-albanesi dell’intera Sicilia. Si trova in una posizione geografica panoramica, su un altopiano che si affaccia su un grande lago. E’ quantomeno originale e insolito riscontrare come a solo 24 km dal capoluogo, questo comune abbia mantenuto intatte le usanze e le tradizioni culturali, religiose e soprattutto linguistiche legate all’etnia albanese.
L’origine di questo paese è relativamente recente, in quanto è datata intorno al XV secolo quando un gruppo di esuli greco-albanesi, in seguito alla disfatta dell’Impero Bizantino, cercò rifugio in questo territorio della penisola.
A distanza di secoli gli abitanti strenuamente difendono le proprie tradizioni, e mantengono ancora vivo il rito bizantino e la lingua. La città conserva inoltre i tratti tardo medievali e lo stile cinquecentesco e seicentesco: è ancora comune infatti vedere costruzioni realizzate con archi in pietra, volte a botte, e un sistema urbanistico con stradine strette e scalinate.
Ma la fama di Piana degli Albanesi è dovuta soprattutto alla gastronomia: tra i prodotti tipici del luogo, come le “Uova rosse” del Sabato Santo o i “Panaret“, pani di Pasqua, realizzati in pasta frolla a forma di cesto e con decorazioni pasquali, spiccano il “cannolo di Piana“, protagonista di eventi e sagre che hanno ormai assunto ampio respiro.
Cannoli & Friends è il nome del festival culinario che ogni anno celebra appunto il cannolo, dolce tipico siciliano che è assurto a emblema stesso della sicilianità. E’ anche per questa tradizione che nel campo degli agriturismi Piana degli Albanesi ha raggiunto una spiccata notorietà e una riconosciuta eccellenza.
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